Venez encourager les meilleurs écaillers de France lors de cette nouvelle édition qui aura lieu ce samedi à la Cité de l'Huître de Marennes.
Au programme du week-end :
> Concours des écaillers
Deux épreuves : ouverture d'huîtres et plateau de fruits de mer ! Venez les encourager et observer leur rapidité et leur savoir-faire. Une sortie insolite et passionnante en famille, à suivre face au marais de Marennes-Oléron, berceau des meilleures huîtres ;-) Ce concours permet aux gagnants d'être pré-sélectionnés au Championnat de France des écaillers.
Samedi 12 octobre. Tarif : gratuit, accès à la Cité de l'huître et au concours.
- 10h - 12h : Concours des étudiants
- 14h - 17h : Concours des professionnels
- 18h : Remise des prix sur le festival Les Fêtes de L'Ostra
> Ouverture d'huître pour... les enfants ! À partir de 7 ans,
Qui a dit que l'ouverture d'huîtres n'était réservée qu'aux adultes ? Avec les bons outils et la bonne méthode, même les petites mains peuvent apprendre. Testé et approuvé par Kidiklik
Dimanche 13 octobre, à 11h15, 14h30 et 16h30.
Tarif : 3€ /adulte et gratuit pour les enfants, inclus l'animation et l'entrée à la Cité de l'huître. Réservation obligatoire à l'accueil
> Coquilles en cuisine
Une journée qui sera gourmande : les produits du Concours des écaillers seront revalorisés par le cuisinier Fabrice GASS qui proposera :
Dimanche 13 octobre
Tarif : 3€ /adulte et gratuit pour les enfants, inclus l'animation et l'entrée à la Cité de l'huître. Réservation obligatoire à l'accueil
- un apéritif de la mer de 11h à 12h
- une chaudrée de coquillages de 14h à 15h
- des crevettes caramélisées de 16h à 17h
> Tout le week-end, visitez la Cité de l'Huître et ses cabanes de pêcheurs colorées : les enfants pourront pêcher au mini-carrelet, nourrir les dorades, peindre sur des coquilles d’huîtres, combattre les étoiles de mer. Autant d'expériences pour découvrir la culture ostréicole, incontournable du patrimoine charentais.
Samedi 12, gratuit pour tous.
Dimanche 13 octobre : 3€ /adulte et gratuit pour les enfants.
Crédit photos ©Cité de l'Huître, département de la Charente-Maritime
